Uvodne napomene autora:
''Knjiga Plodovi zdravlja nastavak je dugogodišnjeg rada i praćenja vječno aktuelne tematike ljudskog zdravlja, njegovog jačanja i očuvanja putem korištenja prirodne hrane, u ovom slučaju voća i povrća. O tome su napravljene i stalno se prave opsežne studije u svijetu i sve, uglavnom, potvrđuju poodavna saznanja narodne medicine da se radi o velikoj djelotvornosti, kako nutritivnoj tako i ljekovitoj, svih ispitivanih vrsta voća i povrća. Njihov značaj u savremenim uslovima života, kad ishrana osvaja nove prostore, kad se primjenjuju najnovija naučna saznanja i kad postaje veoma značajna naučna disciplina, zaista je velik. A u potragu za tim najnovijim saznanjima krenuli smo poodavno, uz sugestije i svesrdnu pomoć uvaženog prof. dr. Dževada Jarebice, koji nam je i u ranijim izdanjima sugerisao odrednice za pravljenje štiva koje će biti zanimljivo i korisno za sve kategorije čitateljstva. Pripremajući priloge iz ove oblasti u emisiji Zlatna dolina TV OBN-a, propagirajući u ishrani što više voća i povrća, došli smo do bogatih saznanja koja, evo, pretačemo u drugo izdanje knjige Hrana, zdravlje, koja se takođe bavila problemima ishrane i zdravlja, uz želju da i ono bude od koristi širokom krugu čitalaca. U ovom dopunjenom izdanju prezentirani su i rezultati najnovijih istraživanja u svijetu o djelotvornosti voća i povrća za zdravlje čovjeka. Posebno smo obradili istraživanja koja su se posljednjih godina provodila u Austriji, Njemačkoj, Švicarskoj, Mađarskoj, Hrvatskoj, Sloveniji i, naravno, Bosni i Hercegovini…''
Iz sadržaja knjige ''Plodovi zdravlja'':
Zdravlje iz voća; Nenadmašna jabuka; Šljiva- hranjiva namirnica; Kruška za srce, jetru i žuč; Trešnje- i hranjive i ljekovite; Breskve- zaštita i od raka; Jagoda za krvnu sliku i jačanje organizma; Apoteka zvana malinjak; Kupine i protiv upale bubrega; Dinje i lubenice za izbacivanje pijeska i kamena iz bubrega; Vrijedne banane; Voće i zdravlje kostiju; Kivi- velika vitaminska vrijednost; Južno voće- ne samo vitamini; Zdrave suhe smokve; Voćni sokovi, kokteli, vino; Blagotvorni sokovi od povrća; Grožđe - eliksir života; Zdravlje iz vina; Masline i zdravlje; Zdravlje iz povrća; Paradajz- saveznik zdravlja i ljepote; Kupus- i namirnica i lijek; Blagotvorni crveni luk; Bijeli luk- moćni fitoterapeut; Vitaminska zelena salata; Paprika- velika biološka vrijednost; Mrkva- ne samo za jačanje vida; Grašak i kontracepcija; Patlidžan- smanjuje reumatske tegobe; Celer za apetit, protiv čira na želucu i kamenca u bubrezima; Bundeve i tikve- više od ukusne salate; Krompirova hranjivost i ljekovitost; Krastavci u narodnoj medicini; Povrćem protiv raka; Bamja protiv holesterola; Špinat- laka probavljivost; Blitva- protiv starenja; Grah vraća energiju; Karfiol za mršavljenje; Djelotvorna prasa; Povrćem protiv moždanog udara; Ljekovita cvekla; Peršun i celer protiv reumatskih bolova; Brokula štiti od raka; Artičoka i mahuna za jetru; Kelj u trudnoći; Liječenje astme povrćem; Univerzalna soja; Kikiriki protiv dijabetesa; Voće i povrće u kozmetici.
O autorima:
Diplomirani inžinjeri poljoprivrede- Senad Malohodžić i Amela Silajdžić neće stati samo na ovoj knjizi. ''Plodovi zdravlja'' početak su njihove zajedničke saradnje i u ovoj oblasti… vrlo uspješne, slične onoj u emisiji ''Zlatna dolina'' TV OBN, koja tretira problematiku agrara, ishrane, zdravlja i ekologije. Spoj iskustva i mladosti (u novinarstvu i publicistici) i na njihovom primjeru daje zlatne plodove.
Senad Malohodžić i Amela Silajdžić već uveliko rade na još dvije veoma korisne i zanimljive knjige čiji su naslovi: ''O ishrani s poznatim umjetnicima'' i ''Agrar, ishrana i zdravlje Njemačke», dok je Senad M. ovih dana priveo kraju samostalni rad na knjizi ''Pravilna ishrana sportista''. Pored već štampane knjige ''Plodovi zdravlja'', i preostala tri (pomenuta naslova) biće štampana u izdanju ''ARKA PRESS''-a. Biće to, ustvari, mala biblioteka s veoma korisnom i aktuelnom tematikom. Recenzenti ovih knjiga biće istaknuti naučni radnici u ovoj oblasti. Napominjemo da je promocija prve u nizu ovih knjiga održana u sarajevskom ''Klas''-u u oktobru 2004. godine.